ﺳﺘﺔ ﺃﻃﻌﻤﺔ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻟﻠﺪﻣﺎﻍ
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺍﻟﺪﺍﻛﻨﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻳﻮﻣﻲ
ﻳﺤﺴّﻦ ﺗﺪﻓﻖ ﺍﻟﺪﻡ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ
( ﺃﺳﻮﺷﻴﺘﺪ ﺑﺮﺱ)
ﻻ ﻳﻤﺪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺟﺴﻤﻚ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪﻙ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﻓﺤﺴﺐ ، ﺑﻞ ﺇﻧﻪ
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﺪﻣﺎﻏﻚ ﺃﻳﻀﺎ، ﺇﺫ ﻳﻠﻌﺐ ﺩﻭﺭﺍ ﻣﻬﻤﺎ
ﻓﻲ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺍﻟﺬﺍﻛﺮﺓ ﻭﺍﻷﺩﺍﺀ ﺍﻟﻌﻘﻠﻲ.
ﻭﻧﻘﺪﻡ ﻟﻚ ﺳﺘﺔ ﺃﻃﻌﻤﺔ ﻳﻘﻮﻝ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ
ﺇﻧﻬﺎ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻟﻤﺨﻚ ، ﻭﻟﺬﻟﻚ ﻗﺪ " ﺗﻨﻌﻜﺲ
ﻋﻠﻰ ﺫﻛﺎﺋﻚ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺃﻭ ﺃﺧﺮﻯ:"
ﺍﻟﺠﻮﺯ :
ﻻﺣﻆ ﻋﻠﻤﺎﺀ ﺃﻣﻴﺮﻛﻴﻮﻥ ﺃﻥ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ
ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ 13 ﻏﺮﺍﻣﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻮﺯ
ﻳﻮﻣﻴﺎ ﺳﺠﻠﻮﺍ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺃﻓﻀﻞ ﻓﻲ
ﺍﻻﺧﺘﺒﺎﺭﺍﺕ ﺍﻹﺩﺭﺍﻛﻴﺔ ﻣﻦ ﺃﻭﻟﺌﻚ ﺍﻟﺬﻳﻦ
ﻟﻢ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻩ .
ﺍﻟﺘﻮﺕ ﺍﻟﺒﺮﻱ (Blueberries) :
ﻭﺟﺪ ﺑﺎﺣﺜﻮﻥ ﻣﻦ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺗﺎﻓﺘﺲ ﺃﻥ
ﺍﻟﺘﻮﺕ ﺍﻟﺒﺮﻱ ﻳﺤﺴﻦ ﺍﻟﺬﺍﻛﺮﺓ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ
ﻗﺎﺩﺭ ﻋﻠﻰ ﻋﻜﺲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﺍﻟﺬﺍﻛﺮﺓ ،
ﻭﻓﻘﺎ ﻟﺪﺭﺍﺳﺘﻬﻢ ﺍﻟﺘﻲ ﻧﺸﺮﺕ ﻓﻲ ﻣﺠﻠﺔ
" ﻋﻠﻢ ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ."
ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺴﻤﻚ :
ﺇﺫ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺃﺣﻤﺎﺽ "ﺃﻭﻣﻴﻐﺎ "3
ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﻟﻠﻘﻠﺐ ، ﻛﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ
ﻋﻠﻰ ﺣﻤﺾ
" ﺩﻭﻛﻮﺳﺎﻫﻴﻜﺴﻨﻮﻳﻚ" ( DHA) ﺍﻟﺬﻱ
ﻳﺤﻔﺰ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﻌﺼﺒﻴﺔ ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﺦ
ﺍﻷﻓﻮﻛﺎﺩﻭ :
ﺍﻷﻓﻮﻛﺎﺩﻭ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ، ﻭﻟﻜﻦ
ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻮﻳﻬﺎ ﺻﺤﻴﺔ ﻭﺗﺴﺎﻋﺪ
ﻋﻠﻰ ﺇﺑﻘﺎﺀ ﺃﻏﺸﻴﺔ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ
ﻣﺮﻧﺔ ، ﻛﻤﺎ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﺤﻤﺎﻳﺘﻬﺎ.
ﺍﻟﺒﺮﻭﻛﻠﻲ :
ﻟﻮﺣﻆ ﺃﻥ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ
ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﻭﻛﻠﻲ ﺳﺠﻠﻮﺍ
ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺃﻓﻀﻞ ﻓﻲ ﺍﺧﺘﺒﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺬﺍﻛﺮﺓ،
ﻭﻫﻮ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ " ﻙ" ﺍﻟﺬﻱ
ﻳﻘﻮﻱ ﺍﻟﻘﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﺮﻓﻴﺔ ﻭﺍﻟﻜﻮﻟﻴﻦ ﺍﻟﺬﻱ
ﻳﺤﺴﻦ ﺍﻟﺬﺍﻛﺮﺓ، ﻛﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺣﻤﺾ
ﺍﻟﻔﻮﻟﻴﻚ ﺍﻟﺬﻱ ﻗﺪ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ
ﻣﻦ ﺃﻟﺰﻫﺎﻳﻤﺮ
ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺍﻟﺪﺍﻛﻨﺔ :
ﻳﺮﻯ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﺃﻥ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺤﺴﻦ
ﺍﻟﻄﻼﻗﺔ ﺍﻟﻠﻔﻈﻴﺔ ﻭﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻹﺩﺭﺍﻛﻴﺔ
ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻤﺴﻨﻴﻦ، ﻛﻤﺎ ﻟﻮﺣﻆ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ
ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺍﻟﺪﺍﻛﻨﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻳﻮﻣﻲ ﻳﺤﺴﻦ
ﺗﺪﻓﻖ ﺍﻟﺪﻡ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺪﻣﺎغ
ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ
: ﺩﻳﻠﻲ ﺗﻠﻐﺮﺍﻑ: